風投 來源：中國青年報 2020-09-22 09:56:55
如果你有一個多彩的廚房，會不會期待每天為自己做一頓元氣滿滿的早餐，再準備一份營養(yǎng)均衡的午餐，認真擺放在可可愛愛的餐盒里，等待“驚艷”同事們?或者在周末，親自做一頓精致大餐招待三五好友?
大學畢業(yè)后到上海工作了3年，90后女孩郭月清收集了不少高顏值的廚房小電器，更喜歡通過它們“秀”廚藝，用她的話講就是“好喜歡我的鍋們，好想天天用它們做飯”。
今年的新冠肺炎疫情讓很多年輕消費者告別外賣，重回廚房，在網上掀起了“全民秀廚藝”的熱潮，也使得作為家庭必備品的鍋碗瓢盆被賦予了新“職責”：三明治機要能印出卡通圖案，煎炒煮燉“全能選手”的多功能鍋要有馬卡龍配色，榨汁杯和豆?jié){機也得有多種可愛造型……這些趨向“藝術品”的各類高顏值廚房電器，俘獲了一批批年輕人愛吃愛玩的心。
“顏值經濟”正當時
每天早晨，郭月清會花十幾分鐘的時間給自己做一頓早餐。因為時間緊張，她買了不同的廚具，左右開弓。單單是早餐機就有不同款的好幾種，烤面包的、壓三明治的、煎蛋煮蛋的，等等，烤箱、電餅鐺、韓式火鍋鍋、電飯煲更是應有盡有。
郭月清告訴記者，以前她購買這類廚具電器時，都會選擇大家熟知的品牌、中規(guī)中矩的產品，自從朋友送給她一件小眾品牌卻很好看、很好用的產品后，便開啟了她的“為顏值埋單之旅”。
“小品牌產品和大品牌產品在功能上沒有很大差別，所以對于品牌的需求沒有那么高，反而會首先選擇產品的顏值，也會被社交軟件中美食博主分享的高顏值廚具吸引去買。”在她看來，這些好看的廚具用品不僅讓她心情好，還令她更加愿意走進廚房享受烹飪的樂趣，“我很愿意為顏值埋單，我也愿意送朋友們一些高顏值的用品”。
她還喜歡收集飯盒，只要覺得好看就想“帶它回家”。疫情期間，本就喜歡下廚的她再次回歸廚房，開啟了帶飯上班的日子。這段時間，她還入手了一款高顏值的插電加熱飯盒，養(yǎng)眼的同時滿足自己的味蕾，是她最近的“新寵”，每次把食物放進飯盒，還要美美地拍照留念。
在社交軟件上，不少年輕人分享了自己家中那些被稱作“神仙顏值”的產品。
抱著“沒有什么事是一頓火鍋解決不了的”想法，北京姑娘王宇決定入手一款料理機。在對比多款功能相似的產品后，她還是被其中一款純白色的料理機“擊中內心”。收到料理機的第一時間，她錄制了開箱視頻分享喜悅，“高顏值的小電器不僅增加了生活情趣，也代表了有儀式感的生活態(tài)度”。
記者在走訪北京宜家家居、下廚房線下店、諾米家居等門店時發(fā)現，色彩斑斕、圖案多樣、功能新奇的廚具產品更能吸引年輕人駐足打量和購買。
下廚房北京藍色港灣店“美食擔當”孫琳告訴記者，店里的顧客大多是熱愛美食、喜歡自己動手的年輕人，“她們第一眼看中的都是顏值高的產品，也會詢問是不是新款，像在小紅書、微博等平臺分享出來的網紅產品都會有很多人關注。然后才會去比較產品的功能、價格等其他方面”。
據孫琳介紹，這個夏天店里賣得特別火的是日本動畫片《櫻桃小丸子》同款刨冰機，外形、顏色和動畫片里一模一樣，好看的同時還勾起了很多人的兒時回憶，甚至沒看過動畫片的小朋友也會喜歡。
“好看”背后的社交新方式
“廚電是所有品類里最能承載我們想表達的東西”“適盒是為都市新中產量身打造的顏值家電品牌”。一周前，“適盒A4BOX”的微信公眾號發(fā)出文章，記錄了他們成立至今的3年。
適盒創(chuàng)始人尤紹鋒在創(chuàng)業(yè)之初便觀察到了年輕人生活方式的新變化：愛獨居，小眾文化的崛起讓他們更加珍惜自己的個性和品位。于是，他和團隊把產品外觀設計定位為“輕復古”風格。
憑借高顏值，第一款產品——多功能料理鍋在2018年8月上線售賣后的5個月里，淘寶站內成交額達1200萬元。作為第二款產品的適盒加熱便當盒剛上線，輕霧綠和淡月藍兩款顏色直接售罄。尤紹鋒介紹說：“便當盒至今已經賣了18萬臺，銷售渠道包括京東、淘寶、小紅書、一條等平臺，全國各地的約503家精品超市均有產品銷售。”
在尤紹鋒看來，高顏值廚具和美食也是一種新型社交工具。在售賣產品的同時，適盒也會不定期組織線上的“顏值料理分享會”，用直播的方式和全國各地熱愛美食烹飪的人聊一聊，諸如“一道便當帶給生活的改變”“日常高效準備每周食材”等主題。
“很多人在做了一道色香味俱全的菜后，都會發(fā)朋友圈，一方面想獲得別人的認可，一方面展示自己的技能。展示菜的同時，也展示了盛菜的產品。”與此同時，尤紹鋒希望他們能夠用社群聚集更多熱愛生活的年輕人，“在分享中提升生活幸福、感受生活樂趣，讓我們的品牌給年輕人帶去收獲。”
作為國內知名的美食生活方式平臺，下廚房在搭建線下門店售賣“和美食有關的事物”——地道特色小吃零食和好用好看的廚房器物的同時，也在著力打造自己的社群。據相關負責人介紹，會員在分享美食食譜和生活時刻的同時，也可以跟隨各地大廚線上學習做菜，挑選精品好物。
最近，郭月清在一個美食博主的微信群內“種草”了一口價格千元的西廚鍋，不僅擁有高顏值，還“多才多藝”擁有20種功能。但看到有些使用過的網友說到“西廚鍋掉漆”的問題，她又有些擔心：“顏值在線，價格很貴，質量卻沒有保障怎么辦?”
“好看”之余，如何保障品質，是追求高顏值的生產商必須注意的重要問題。(記者 孟佩佩)
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